+7 (812) 458 00 21
+7 (812) 331-11-71

Перезвоним сейчас Запрос стоимости

Кофемашины профессиональные

Кофемашины профессиональные используются для быстрого приготовления свежего кофе в больших количествах. Устройства обладают довольно высокой производительностью и применяются в тех заведениях общественного питания, где необходимо быстро, качественно обслужить большое количество посетителей. Кофемашины профессиональные используются для приготовления кофе в ресторанах, кафе, барах и других заведениях общепита. Они способны в короткое время приготовить вкусный, ароматный напиток с соблюдением качества помола и требуемой рецептуры.

Данные приборы различаются полуавтоматическим, автоматическим и суперавтоматическим управлением. Они оснащены удобной панелью управления, платформой для нагрева чашек, автоматическим капучинатором и множеством специальных функций. Прежде, чем определиться с моделью устройства, следует учесть разнообразие кофейной карты заведения и предполагаемое наибольшее количество посетителей.

Компания «Проект Интрада» реализует кофемашины, дифференцируемые по дизайну и техническим характеристикам. В ассортименте товара имеются модели различной степени автоматизации и производительности. Мы представляем оборудование, сочетающее в себе оптимальные параметры функциональности, дизайна и цены.

Кофемашины профессиональные Microbar

Суперавтоматическая профессиональная кофемашина MICROBAR обладает одновременно и компактными размерами, и высокими рабочими характеристиками. Свое название эта машина для приготовления эспрессо получила благодаря своей миниатюрной форме, а также наличию всех технических характеристик и функций, свойственных «большой» профессиональной кофемашине.

Узел подачи кофе выполнен из алюминия и стали, прошедшей специальную обработку; он разработан с применением технологии, позволяющей добиться максимальной надежности работы и легкого технического обслуживания. Также полностью решена проблема отходов (отработанного кофе), который всегда остается сухим.

Встроенная кофемолка-дозатор имеет жернова с увеличенным ресурсом, а микрометрическое регулирование позволяет точно настраивать работу кофемолки в зависимости от типа кофейного напитка. Жернова, в частности, прошли титановую обработку для увеличения срока службы и устроены таким образом, чтобы оптимизировать качество помола и получать однородный мельчайший порошок. Мощность мотора (150 Вт) позволяет производить помол с низкой скоростью, при которой не происходит «пережигания» кофе.

Дисплейное программирование функций осуществляется быстро и легко. Для управления и защиты в кофемашине используются передовые технологии: материнская плата (CS ) типа multilayer с 4-х уровневой системой защиты от электромагнитных помех Автомат имеет компактные размеры и оснащен всеми функциями, присущими профессиональным машинам. Производительность аппарата - до 100 чашек эспрессо (или 70 каппуччино) в час.

Основные характеристики MICROBAR:

  • Съемный узел подачи кофе.
  • Два серийных бойлера по 0,7 л
  • Встроенный капучинатор со съемным носиком подачи пара.
  • Регулировка густоты молочной пены.
  • Контейнер на 40 доз для сбора отработанного кофе.
  • Съемный резервуар для воды на 2,3 л.
  • Ванночка–водосборник на 1 л.
  • Черный корпус из нержавеющей стали и АБС-пластика.
  • Кофемолка–дозатор с жерновами 50 мм.
  • Бункер на 500 г кофе.

Дополнительно:

  • Smart Card
  • Дополнительный бункер на 500 г.
  • Корпус цвета «серый металлик».
  • Прямой сброс отработанного кофе.
  • Прямое подключение к водопроводной сети.

Профессиональные кофемашины Appia

Appia - надежная и простая машина, предназначенная для повседневной работы. От своих предшественний Appia унаследовала строгий и элегантный дизайн, а также передовые технические разработки: гидравлическую систему, бойлер, систему двойной варки, позволяющую оптимизировать степень экстрации и густоту налитого в чашку кофе.

Основный технические характеристики:

  • бойлер оснащен электронным регуляторов уровня жидкости
  • двойной пароотвод из нержавеющей стали
  • электронный дозатор горячей воды
  • электрический подогреватель чашек
  • автоматическая система мойки

Наличие системы SIS гарантирует стабильность качества эспрессо.

Изготавливается в 2-х версиях:

  • APPIA V - автоматическая кофемашина профессиональная
  • APPIA S - полуавтоматическая профессиональная кофемашина

Общие характеристики:

  • Латунная группа массой 2,5 кг с системой SIS
  • Медный бойлер.
  • теплообменник на каждую группу< /li>
  • электронный датчик уровня воды в бойлере
  • предохранительный клапан
  • пресостат
  • 1-2 крана для пара Push&Pull
  • Датчики давления в бойлере и помпе
  • Кран для горячей воды
  • Встроенная волюметрическая помпа
  • Комбинированный корпус из нержавеющей стали и черного пластика ABS
  • Индикатор уровня воды в бойлере
  • Напряжение: 220/380 В

Опции:

  • Серый цвет пластика корпуса
  • Корпус из нержавеющей стали
  • Декоративные боковые пластины из металла
  • Система Autosteam или Turbocream вместо парового крана
  • Автоматический капучинатор
  • Высокая группа (под заказ для 2-3 групп)
  • Экономайзер горячей воды
  • Электрический программируемый подогрев чашек (для 2-3 групп)

Nuova Simonelli. Кофемашина Aurelia

Единственные кофемашины профессиональные, имеющие сертификат эргономики Европейского института Психологии и Эргономики (Анкона).

Изготавливается в 3-х версиях:

  • AURELIA Plus - профессиональная автоматическая кофемашина с жидкокристаллическим дисплеем.
  • AURELIA V - автоматическая кофемашина профессиональная
  • AURELIA S - полуавтоматическая профессиональная кофемашина

Общие характеристики:

  • Латунная группа массой 4 кг с системой SIS
  • Медный бойлер:
    • теплообменник на каждую группу
    • электронный датчик уровня воды в бойлере
    • предохранительный клапан
    • пресостат
  • Два крана для пара Push&Pull
  • Датчики давления в бойлере и помпе
  • Кран для горячей воды с программируемой дозировкой
  • Встроенная волюметрическая помпа
  • Комбинированный корпус из нержавеющей стали и серого пластика ABS
  • Индикатор уровня воды в бойлере
  • Электрический подогрев чашек
  • Экономайзер горячей воды
  • Напряжение: 220/380 В

Опции:

  • Цвет пластика: бордовый, бежевый
  • Золотое покрытие поверхностей из нержавеющей стали
  • Система Autosteam или Turbocream или третий кран для пара
  • Рекламный жидкокристаллический дисплей
  • Автоматический капучинатор
  • Возможность модульного монтажа высокой группы
  • Подключение к компьютеру (версия Plus)

Nuova Simonelli. Кофемашины профессиональные Master.

Серия суперавтоматических кофемашин для фаст-фудов и мест, где несколько операторов используют аппарат для выполнения различных заданий. Изготавливается в 3-х версиях:

  • MASTER COFFEE - приготовление кофейных напитков.
  • MASTER COFFEE PLUS со встроенным капучинатором - приготовление кофейных напитков, капучино и напитков с молоком.
  • MASTER CAPPUCCINO со встроенными капучинатором и холодильником для молока - приготовление кофейных напитков, капучино и напитков с молоком.

Может быть оборудована монетоприемником и работать в режиме самообслуживания.

Общие характеристики:

  • Латунная группа с электрическим подогревом
  • Медный бойлер с теплообменником 3,5 л
  • Встроенная кофемолка со стальними жерновами D=43 мм
  • Воронка для кофе без кофеина или молотого кофе
  • Регулируемая высота группы
  • Кран горячей воды
  • Экономайзер горячей воды
  • Паровой кран

Электронные функции:

    • Жидкокристаллический дисплей
    • Автоматический режим «On/Off»
    • Счетчик приготовленных напитков
    • Кнопка приготовления двойной порции кофейных напитков
    • Режим автоматической промывки
    • Самодиагностика
    • Програмируемый объем порций
    • Прямое подключение к водопроводу
    • Напряжение: 230 В

Кофемашины профессиональные в Санкт-Петербурге (СПб) вы можете заказать в компании "Проект Интрада".