+7 (812) 458 00 21
+7 (812) 331-11-71

Перезвоним сейчас Запрос стоимости

Ванны моечные из нержавеющей стали

На промышленных кухнях, расположенных в заведениях общественного питания, уже многие десятки лет с успехом используются ванны моечные из нержавеющей стали. Они могут быть как с одной, так и двумя секциями. Любопытно, что в последние годы аналогичная продукция (правда, меньшего размера) стала производиться специально для домашних кухонь. Мойка двухсекционная, как ясно из названия, имеет две чаши. Каково же назначение второй?

Поскольку ванные моечные из нержавейки используется на профессиональной кухне, то приготовление пищи подразумевает отношение к этому делу как к искусству, то есть наличие продуктов быстрого приготовления полностью исключается. Вторая секция моечной ванны хорошо подходит для размораживания птицы, мяса, рыбы, чистки моркови, картофеля и других овощей, даже для временного складирования грязных тарелок и т.д. При этом в одну из секций можно установить измельчитель, избавляющий от засоров в трубах.

Мойка двухсекционная и односекционная

Как правило, моечную ванну для предприятий общественного питания изготавливают из нержавеющей стали (обычно это стандартная марка AISI 304). Мойка двухсекционная или односекционная может быть оснащена сифоном, а также имеет пристенный бортик. Ножки с резиновыми вставками можно регулировать по высоте. Кроме того, моечные ванны могут иметь крашеный каркас (в этом случае емкость выполняют из конструкционной стали).

Перед тем как приобрести такое оборудование как мойка двухсекционная или односекционная, необходимо удостовериться, что качество сварки хорошее, соединения герметичны, а конструкция прочна. От этого во многом зависит дальнейшая ее эксплуатация. Как правило, моечные ванны из нержавеющей стали снабжаются специальной решеткой для хранения различного кухонного инвентаря. В компании «ИНТРАДА» вы можете также купить фронтальные, купольные и туннельные посудомоечные машины для профессиональной кухни.