+7 (812) 458 00 21
+7 (812) 331-11-71

Перезвоним сейчас Запрос стоимости
Сортировать по: Названию Цене

Ярусные печи ШПЭСМ (пекарские шкафы) предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Пекарские шкафы при максимальном нагреве обеспечивают жарку мяса, птицы, рыбы, запекание кулинарных изделий из овощей, круп, фруктов.

Во всех печах каждая камера работает независимо от других.

Нагрев производится ТЭНами, размещенными в верхней и нижней зонах камеры. Верхняя и нижняя группы ТЭНов включаются раздельно через пакетные переключатели мощности, что позволяет создать одинаковые температурные условия для продукта, обрабатываемого в различных зонах камеры. Передняя панель и боковые панели печи изготовлены из черного металла, дверцы из оцинкованного металла. Размер противня 470х660х20. В печах предусмотрены следующие регуляторы режимов работы: ШПЭСМ-3-02, ШПЭСМ-3 регуляторы температуры от 50 до 300С для каждого яруса; ШПЭСМ-3-02М, ШПЭСМ-3М отдельно регуляторы мощности верхних и нижних ТЭНов для каждого яруса, регуляторы температуры от 50 до 300°С.

ПЕКАРСКИЕ ШКАФЫ "ЧУВАШТОРГТЕХНИКА"

Шкаф электропекарный, (“ЧУВАШТОРГТЕХНИКА”) предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Каждая секция вмещает 24 хлебных формы №7. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300°С. Шкаф имеет крашеную подставку и боковые и заднюю облицовку. Имеет регулируемые по высоте ножки.

Пекарские шкафы, как и все тепловое оборудование для кафе, представленное в компании "ИНТРАДА" в Санкт-Петербурге (СПб), имеет все необходимые лицензии и сертификаты.

Жарочно-пекарские шкафы используют в промышленных условиях для изготовления хлебобулочных, кондитерских, мясных, рыбных и других кулинарных изделий. Они обладают высокой производительностью, поэтому широко применяются на крупных и средних предприятиях пищевой промышленности, а также в небольших пекарнях и заведениях общественного питания.

У нас можно купить пекарские шкафы производства отечественных заводов «ЧУВАШТОРГТЕХНИКА» и «ТОРГМАШ». Продукция этих предприятий отвечает самым высоким требованиям по качеству, удобству использования, безопасности и надежности. Ассортимент печей представлен несколькими моделями, которые отличаются между собой по мощности, внутренним размерам камер, температурным показателям, массе, габаритам и времени разогрева. Каждый пекарский шкаф имеет современную конструкцию и комплектацию. Оптимальное размещение нагревательных элементов обеспечивает равномерное распределение и длительное поддержание необходимой температуры в камерах. Удобные регуляторы позволяют установить необходимый режим для приготовления тех или иных продуктов.

Если в производственном помещении нет возможности установить газовый пекарский шкаф, электрическая печь станет отличной альтернативой. Кроме того, оборудование, работающее на электричестве, условно считается более безопасным, поскольку при неполадках исключаются утечки огнеопасного энергоносителя.

Наша компания предлагает широкий модельный ряд электрического оборудования, поэтому Вы легко сможете выбрать печь, ориентируясь на потребности своего бизнеса и выделенный бюджет. У нас можно купить пекарский шкаф, цена и характеристики которого будут полностью соответствовать Вашим пожеланиям.